Філе індички знежирене і без жил, сіль харчова, авторський соус «Мед та гірчиця».

Виробництво медово-гірчичної індички починається з приготування маринаду за нашим фірмовим рецептом. Основні складові соусу – це мед та міцна гірчиця, а також мускатний горіх, імбир мелений, сухий мелений часник, лимонний фреш, а також маленька таємниця приготування. Підготовлене індиче філе нарізається тонкими пластинами і змішується з соусом. За дві доби м'ясо та соус об'єднуються в одне ціле, після чого до трьох діб велиться. У готовому вигляді нарізається довгастими смужками. Завдяки вдалому поєднанню індички і соусу, що складається - м'ясні смужки стають досить м'які, і їх стає легко жувати. Смак розкривається від гірчиці, з міцним зігріваючим ефектом, поступово змінюючись на солодкі медові нотки імбиру